Blatina, prekrasna autohtona Hercegovačka sorta od koje se proizvode istoimena vina. Zbog vrlo specifične morfologije, jako je zahtjevna za uzgoj i uspijeva samo na uskom arealu Hercegovine. Kroz povijest je bila introducirana i u drugim mjestima, gdje je zbog loših rezultata dobila imena ”praznobačva” i ”zlorod”. Možda je upravo njena ”izbirljivost” i njena najveća prednost. […]
Bijelo vino treba biti hladno, ali pitanje je služite li ga prehladno? Pogledajte objašnjenje u nastavku. Tehnika proizvodnje bijelog vina utječe na temperaturu na kojoj ga treba poslužiti. Morate uzeti u obzir čimbenike poput tijela vina, količine neprovrelog šećera u vinu, količine kiselosti te načinu odležavanja, odnosno je li odležavalo u drvetu, inoxu, amfori ili […]
Naš blog otkriva tajne najfinijih vina, pića i delicija, te otkriva kako savršeno uklopiti hranu i piće kako bi se postigao najveći užitak.
Naši stručnjaci za vino i hranu dijele sa vama svoje znanje, iskustvo i strast, stvarajući nezaboravna iskustva za sve hedoniste. Priključite se hedonističkoj zajednici i doživite svijet hrane i pića na novi, nezaboravan način.
