Žilavka Zadro 0.75l

13 KM

STIL:

vrhunsko bijelo suho vino

SORTNI SASTAV:

Žilavka

SADRŽAJ ALKOHOLA:

13%

PROCES VINIFIKACIJE:

ručna berba, maceracija 4-6 sati, hlađenje na temperaturu od 6 °C kroz izmjenjivač topline, bistrenje i pretakanje, kontrolirana fermentacija 30 dana na 16 °C.

DOZRIJEVANJE:

6 mjeseci u inox spremniku, 1-2 mjeseca u boci.

KARAKTERISTIKE:

Zelenkaste je boje sa žućkastim odsjajem. U dubokom i profinjenom okusu dominiraju agrumi poput grejpa i limuna, zatim sa naznakama vinogradarske breskve i profinjena mineralnost. Svježe, elegantno, dobro strukturirano vino koje dugo zadržava okus u ustima. U vrlo je dobroj kondiciji. Snažno, potentno i bogato vino za znalce.

HRANA I SERVIRANJE:

Preporuča se piti uz janjetinu, kuhanu ili pečenu na ražnju, zatim uz jegulju i uz druge slatkovodne ali i morske ribe, uz sir iz mijeha i pršut. Pije se rashlađeno na temperaturi 10 – 12 °C.

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Žilavka Zadro 0.75l”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.