“Vilinka Žilavka selekcija, ponos je našeg podruma. Njena zelenožuta boje jantara upućuje nas na
našu plantažu mikrolokacije Vilinka, mitskog mjesta na preko 400 metara nad morem. Naša Žilavka
selekcija, najbolje je iz našeg vinograda. Između ručno branog grožđa, kvrgave ruke naših berača,
strogim kriterijima odvajali su najbolje, budeći maštu u nama… Šta će ispasti u konačnici? A dobili smo
daleko više i od naših najljepših snova o njoj.”
Naziv: Vilinka Žilavka Selekcija
Kategorija: Vrhunsko bijelo suho vino
Podrijetlo: Vinarija Vilinka, BiH
Sortni sastav: Žilavka
Udio alkohola: 13 %
Gastro preporuka
Ovo vino preporučamo uz predjela od pršuta i sira, preko ribljih specijaliteta. Preporučamo da ga služite uz dimljenu ribu i jela sa roštilja. Odlično je i uz neizostavne hercegovačke specijalitete kao što su jela ispod peke te uz sve vrste jela sa gljivama i maslinama. Posebna preporuka je uz hercegovački kozji sir, sireve iz ulja, mlade sireve i kajmak, ali i uz ostale gastronomske specijalitete iz Hercegovine. Pije se rashlađeno na temperaturi od 10 do 12 oC.
