Clarence Dillon, Clarendelle Blanc, Bordeaux 0,75L

44 KM

Kategorija:

Clarendelle Blanc, je linija vrhunskih vina “Clarendelle”. Vino je bogatog, izbalansiranog okusa fine kiselosti i dobre strukture. Povoljni vremenski uvjeti omogućili su sakupljanje visokokvalitetnog uroda, od čega se dobiva elegantno bijelo vino s mineralnim tonovima. Nakon kraće fermentacije vino Sauvignon Blanc sačuvalo je i obogatilo okusima voća i citrusa, Semillon i Muscadelle te unijelo cvjetne nijanse. Odležavanjem na talogu se omekšava kiselost vina i aroma određenog bogatstva i dužine, uz zadržavanje svježine. Značajke berbe 2012. Prvi pupoljci na trsovima pojavili su se u travnju, kada je bilo posebno hladno i vlažno. No, zahvaljujući sjajnom vremenu u kolovozu i početkom rujna, grožđe je u stanju nadoknaditi nedostatak topline na početku vegetacije. Bobice potpuno zrele. Berba je počela u rujnu, zbog nadolazećih kiša. Iako zrelo grožđe ima nizak prinos, ali ima izvrsnu kvalitetu i odličan okus aromatičnih karakteristika.

Iako inspiracija i stil vina Domaine Clarence Dillon imaju jake tradicionalne korijene, Clarendelle zadovoljava sve veću želju među ljubiteljima vina koji traže elegantna, moderna vina. Obitelj vina Clarendelle savršen je predstavnik Bordeaux terroira, koji pokreće ljubitelje vina iz cijelog svijeta na tradiciju i tehnike miješanja velikih proizvođača Bordeauxa.

Clarendelle Blanc je fina mješavina dviju tradicionalnih sorti grožđa, Sémillon i Sauvignon Blanc, kao i dašak Muscadellea u ovoj berbi. Sadrži svu složenost i misterij svojih slavnih rođaka (vina iz Chateau Haut-Brion).

Živa žuto-zelena boja. Srednje intenzivna aroma podsjeća na agrume i suhe marelice. Svjež okus s pikantnom kiselinom i voćnim izrazom. Mineralna brtva. Lik napadaju puno skuplja bijela vina. Ukusni bijeli Bordeaux rižoto s plodovima mora. 47% Semillon, 42% Sauvignon Blanc i 11% Muscadelle.

 

 

 

 

Naziv: Clarendelle Blanc

Kategorija: Vrhunsko bijelo vino

Sortni sastav: : 47% Semillon, 42% Sauvignon Blanc, 11% Muscadelle

Boja: Vino prekrasne blijedo žute boje.

Okus: Vino pokazuje svježe, bogato, zaokruženo nepce s izvrsnom ravnotežom, laganom mineralnošću i finom kiselinom. Završetak je pun gracioznosti i elegancije. Vino ima nevjerojatan osvježavajući buket s notama tropskog voća i citrusa (grejp), cvjetnim notama ruže.

Alkohol: 12,5%

 

 

 

Gastro preporuka

Savršeno ohlađeno vino kao aperitiv. Također savršen dodatak morskim plodovima, grickalicama, ribi i peradi. Temperatura serviranja: 10-12 °C.

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Clarence Dillon, Clarendelle Blanc, Bordeaux 0,75L”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.