Liker je slatko alkoholno piće s okusom voća, raznog bilja, začina, cvijeća, sjemenja, orašastih plodova, korijenja i ponekad vrhnja. MONIN liker proizvodi se od 4 elemenata: alkohola, šećera, vode i aroma. Kao alkoholna baza koristi se brandy ili alkohol od grožđa (loza). Aroma se dodaje putem infuzije ili destilacijom ili putem obje metode zajedno. Količina alkohola i šećera nije jednaka za sve okuse, a ovisi o tome radi li se o klasičnom likeru, kremastom likeru ili creme de cassis. MONIN koristi čistu saharozu radi kvalitete i stabilnosti proizvoda.
Recenzije
Još nema recenzija.