White Mist Cuvee je kupaža autohtone Hercegovačke Žilavke sa tri pomno odabrane internacionalne bijele sorte posađene na jedinstvenom mikroklimatu Carskih Vinograda. Kupaža ovih sorti u sinergizmu daju unikatno vino sa prepoznatljivim Hercegovačkim terroirom.
Chardonnay sa svojim kremastim okusom i diskretnom aromom pažljivo se spaja sa Chenin Blancom čije razigrane kiseline daju svježinu i trajnost, Pošipov čvrst karakter sa balansiranim mirisima uz mineralnost i punoću Žilavke daju vinu savršen balans.
“Spajajući cuvee u ovom omjeru uspjeli smo proizvesti nešto čarobno i jedinstveno. Vino jako kompleksnog mirisa i okusa, jako dugog završetka sa izrazitim mineralnim okusom.”
Naziv: White Mist Cuvee
Kategorija: Vrhunsko vino
Sastav: Chenin Blanc, Pošip, Chardonnay, Žilavka
Okus: Vino jako kompleksnog mirisa i okusa, jako dugog završetka sa izrazitim mineralnim okusom.
Alkohol: 13,9%
Temperatura serviranja: 10-12°C
Boja: Svijetle, bistre zelenkastožute boje.
Gastro preporuka
Dobro se slaže s laganijom kuhinjom. Riječna i morska riba, školjke, rakovi, punomasni sirevi. Servirati na temperaturi 10-12°
Mostarske uspomene… –
Nesvakidašnje. Blagi ukus, nenametljiv, a suptilan. Neuporediv i svoj. 13,9% alkohola, pitko kao da je 11%.