Podrumi Vukoje posjeduju 30 hektara vlastitih vinograda na dva lokaliteta na kojima su zasađene autohtone i međunarodne sorte grožđa. Vinarija se oslanja na moderne tehnologije, kontroliranu fermentaciju i tradicionalne metode starenja vina u bačvama od hrasta, i to u podrumima koji se nalaze osam metara ispod zemlje. Proizvodnja vina u Podrumima Vukoje je isključivo fokusirana na kvalitet, što pokazuju brojne nagrade sa domaćih i internacionalnih takmičenja.
Divna bijela mješavina izrađena od 80% Chardonnaya, 15% Žilavke i 5% malvazije. Zlatnožuta boja sa zelenim odsjajem, lijepo uravnotežena, vrlo dobro zaobljena s tijelom srednje veličine. Vrlo je složeno s aromama badema, suhe smokve, dinje i vanilije. Krški teritorij daje ovom vinu posebnu mineralnost i kiselost, ali i dalje savršeno svježe, elegantno i uravnoteženo sa slojevima različitog i dugotrajnog aftertastea. Ova Selekcija je i vino nagrađeno u Beču na IWC-u.
Naziv: ZLATNA VUKOJE SELEKCIJA
Kategorija: Vrhunsko suho bijelo vino
Sortni sastav: Chardonnay 80%, Žilavka 15%, Malvazija 5%
Podrijetlo: Carski vinogradi – Ušće, BiH
Dozrijevanje: 9 mjeseci u barrique bačvama te 6 mjeseci u boci.
Udio alkohola: 13 %
Boja: Zlatnožuta boje.
Okus: Okus je uravnotežen i svjež.
Gastro preporuka
Odlično se slaže sa morskim plodovima, morskom i riječnom ribom, piletinom i puretinom, elegantnim slojevitim pastama sa sirevima. Dimljena piletina i losos, ili perad svih vrsta bit će savršeno zaogrnuta strukturom vina koje se takođe jako lijepo odupire i najjačim sirevima, ovčijem pa i onome iz ulja.
Pije se rashlađeno na temperaturi od 12 oC.
Pakiranje sadrži 6 boca.
Recenzije
Još nema recenzija.