Podrumi Vukoje posjeduju 30 hektara vlastitih vinograda na dva lokaliteta na kojima su zasađene autohtone i međunarodne sorte grožđa. Vinarija se oslanja na moderne tehnologije, kontroliranu fermentaciju i tradicionalne metode starenja vina u bačvama od hrasta, i to u podrumima koji se nalaze osam metara ispod zemlje. Proizvodnja vina u Podrumima Vukoje je isključivo fokusirana na kvalitet, što pokazuju brojne nagrade sa domaćih i internacionalnih takmičenja.
Vino je baršunasto rubin boje, nezaboravnog mirisa šumskog voća, zrelih šljiva, koje se postepeno razvija u toplinu marmelade i fantastičnog sklada punoće i svježine okusa, dugog harmoničnog razvoja sa nezaboravnim završetkom. Vinifikacija je klasična, vrenje se odvija u dodiru sa pokožicama bobica (maceracija) 15 dana u vinifikatorima na kontrolisanoj temperaturi od 22 – 24⁰C. Razvoj u boci pri dobrim godinama fino napreduje i do 20 godina.
Naziv: GALERIJA MERLOT VUKOJE
Kategorija: Vrhunsko suho crno vino
Sortni sastav: Merlot 100%
Podrijetlo: Vinogradi Zasad polje, BiH
Dozrijevanje: 8 mjeseci u hrastovim bačvama.
Udio alkohola: 13 %
Boja: Rubin boje.
Okus: Fantastičnog sklada punoće i svježine okusa.
Gastro preporuka
Preporučamo uz teletinu, crveno meso, crvene soseve sa višnjom i borovnicom, uz srnetinu, punjenu piletinu i puretinu, roštilj, zrele sireve i dr.
Pije se na temperaturi od 16 do 18 °C.
Pakiranje sadrži 6 boca.
Recenzije
Još nema recenzija.