Na površini od 30 ha i na nekoliko mikrolokacija uzgajaju se tipične istarske sorte grožđa; Malvazija istarska, teran i muškat. Bijelo tlo, mikroklima i brežuljkasta konfiguracija terena daju grožđu mineralnost, svježinu i izražajne karakteristike specifične za ove sorte.
Ta posebna vinska sorta grožđa već se stoljećima uzgaja na području čitave Istre i oduvijek je bila neizostavan dio istarskog identiteta i njene višestoljetne vinske tradicije.
Upravo kiseline i tanini daju ovom vinu zaokružen okus dugo nakon kušanja.
Idealno za duže starenje.
Naziv: Fakin Teran Il Primo
Kategorija: Vrhunsko crno vino
Sastav: Teran
Alkohol: 13,5%
Temperatura serviranja: 16-18 °C
Boja: Rubin crvena boje.
Okus: Punog je i jakog tijela s okusom i mirisom šumskih plodova.
Gastro preporuka
Odlično pristaje uz snažnija jela, kulen, pršut, jače sireve, divljač, tamno meso, pečenja, roštilj. Servirati na temperaturi 16-18 °C.
Recenzije
Još nema recenzija.