Vinarija Rubis je osnovana 2014. godine. Sjedište vinarije kao i mikro lokacije na kojima se nalaze vinogradi je u selu Vionica. Ime vinarije se veže za izvedenicu iz latinske riječi koja bi značila drača . Drača je jedan od simbola Hercegovine. Vinarija ima kapacitet 150.000 litara. Trenutno u ponudi imaju četiri vinske i četiri etikete rakija. Asortiman s kojim raspolažu u vinogradima je chardonnay , cabernet sauvignon ,cabernet franc, syrah , merlot i naravno žilavka i blatina. Sami vinogradi su orjentirni na južnu stranu sa dosta sunca . Tlo ima izuzetna mineralno karbonatna svojstva i takvu dubinu da same žile od čokota pronalaze vodu što na kraju pogoduje prinosu i kvaliteti grožđa. Njihova filozofija je usmjerena ka pozicioniranju domaćih sorti Žilavke i Blatine na svjetskoj vinskoj sceni .
CABERNET SAUVIGNON RUBIS
Bistro crno vino boje rubina koje je srednjeg intenziteta i razvija se. Sadrži aromatične note crnog ribiza, višnje, brusnice, suhe šljive i slatkih začina. Ovo suho crno vino je umjerene jačine i kiselosti te sadrži blagu koncentraciju tanina. Vino je srednjeg intenziteta. Kvalitetno vino koje se može piti odmah. Ima potencijal dozrijevanja.
Naziv: Cabernet Sauvignon Rubis
Kategorija: Crno vino
Podrijetlo: BiH
Udio alkohola: 13,5 %
Sortni sastav: 100% Cabernet Sauvignon
Boja: Boja rubina
Okus: Aromatične note crnog ribiza, višnje, brusnice, suhe šljive i slatkih začina
Temperatura serviranja: 18 -20 °C
Gastro preporuka
Užitak u okusu bit će potpun uz platu autohtonih sireva i suhog mesa, a nikako nećete pogriješiti ni ukoliko je servirate uz janjetinu s ražnja.
Pakiranje sadrži 6 boca.
Recenzije
Još nema recenzija.