Nešpola ili japanska mušmula egzotično je voće podrijetlom iz Kine i Japana, a u Hrvatsku je stigla preko dubrovačkih pomoraca. Srodnik joj je jabuka i uvrštena je u suptropsko voće.
Nešpola je mirisna poput marelice, slatko-kisela poput šljive i mesnata poput sočne jabuke. Plodovi joj se koriste u pripremi želea, marmelade, sirupa, likera, a u portugalskoj literaturi spominje se prije nekih velikih zemljopisnih otkrića. Liker ima posebnu aromu, malo podsjeća na marcipan i bademe, a to je zbog nešpolinih sjemenki koje daju posebnu aromu.
Sastav: bijelo vino, macerat nešpule, voćna rakija, limun, naranča, med bagrem, šećer.
Preporučeno servirati: 10oC.
Čuvati na 5-15oC, vertikalan položaj, tamno i hladno mjesto.
Recenzije
Još nema recenzija.