Vinarija Donnafugata pripada dugogodišnjoj obitelji Rallo. Vina Donnafugata poznata su u cijelom svijetu, a vlastito maslinovo ulje više je za užitak, iako Sicilijanac ne može zamisliti život bez maslinovog ulja.
Maslinovo ulje Milleanni proizvodi se od autohtonih sorti maslina Nocellara del Belice, Biancolilla, Cerasuola i Pidicuddara. Masline se beru ručno ili tresačima i mrežama (mlada stabla se mogu otresti, starija vole tiše) i samo se lagano hladno prešaju.
Milleanni nudi intrigantan bouquet, s voćnim senzacijama srednjeg intenziteta koje karakteriziraju biljne note koje se isprepliću s tipičnim mirisima artičoke i zelene rajčice na nepcu je mekan i postojan s gorkim i začinskim koji se elegantno nadovezuju; note suhog voća poboljšavaju ravnotežu.
Imanje Contessa Entellina i susjedni teritoriji, jugozapadna Sicilija.
Gastro preporuka
Svestrano ulje koje je izvrsno prija s mesnim, ribljim, čak i delikatnim jelima i jelima od povrća.
