hedonism.ba

Teuta Žilavka 0,75L

27 KM

Kategorije: ,

Vinarija Čitluk, najveća je vinarija u BiH i posjeduje preko 300 ha vlastitih vinograda, uglavnom autohtonih sorti Žilavke i Blatine, ali i dvije poznate svjetske sorte Chardonnay i Cabernet Sauvignon. Ukupna količina grožđa s ovih površina se prerađuje u Vinariji Čitluk pomoću najmodernije vinarske opreme, a značajno je i to da vinarija Čitluk otkupljuje tržišne viškove Žilavke i Blatine s cijelog hercegovačkog područja. Specijalna linija vina pod nazivom Teuta (ilirska kraljica koja se u 3 vijeku p.n.e. tokom svoje vladavine pojasom od Hercegovine do Epira suprotstavljala vlasti Rima) predstavlja tipične sorte Hercegovine (žilavka, trnjak, blatina, plavac mali) sa odabranih pozicija i od najkvalitetnijeg grožđa iz vinograda u vlasništvu vinarije Čitluk.

Žilavka iz Hercegovine se polako ali sigurno probija u sam vrh vinske scene. Ukus je izvrstan, kompleksan ali izvanredno skladan. Alkohol mu daje snagu, kiseline svežinu, manji ostatak neprovrelog šećera slatkoću, a suhi ekstrakt bogatstvo. Zrele voćne arome breskve, banane, ananasa, jabuke, potom slijede arome suhog voća; smokve, marelice, datulje, zatim su primjetni mirisi badema, vanilije i meda.

Vino pruža neuniformiranu raznolikost, urođenu mineralnost, zrelu mediteransku voćnost. U ustima je mesnato, puno i kompaktno. Čvrsta struktura je određena prvenstveno odnosom resko ugodne svježine i topline, koju svježina potpuno kontrolira. Dok mu evidentna voćnost pruža mekoću, suhoća je samo prividno u drugom planu, ali njome dobiva na eleganciji.

 

Naziv: Teuta Žilavka

Kategorija: Vrhunsko bijelo vino

Podrijetlo: Vinarija Čitluk, BiH

Sorta: Žilavka s položaja Kamenih vinograda. Žilavka  doslovce raste iz kamena, u savršenom skladu s podnebljem – i svojim imenom.

Udio alkohola: 14 %

Boja: Intenzivna žuta boja.

Okus: Lagana kiselost, voće prema naprijed, med, marelica, breskva na nepcu. Lagano vino iznimne kvalitete.

 

Gastro preporuka

Sjajno se uparuje sa školjkama, škampima, tjesteninama, bijelom i plavom ribom, sirom, pršutom, telećim
pečenjem, janjetinom s ražnja.
Pije se na temperaturi od 10 do 12 oC.

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Teuta Žilavka 0,75L”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.