Blatina, ljepotica iz HercegoWine
Blatina, prekrasna autohtona Hercegovačka sorta od koje se proizvode istoimena vina.Zbog vrlo specifične morfologije, jako je zahtjevna za uzgoj i uspijeva samo na uskom arealu Hercegovine. Kroz povijest je bila introducirana i u drugim mjestima, gdje je zbog loših rezultata dobila imena ”praznobačva” i ”zlorod”. Možda je upravo njena ”izbirljivost” i...
Read more
Na kojoj temperaturi poslužiti bijelo vino?
Bijelo vino treba biti hladno, ali pitanje je služite li ga prehladno? Pogledajte objašnjenje u nastavku. Tehnika proizvodnje bijelog vina utječe na temperaturu na kojoj ga treba poslužiti. Morate uzeti u obzir čimbenike poput tijela vina, količine neprovrelog šećera u vinu, količine kiselosti te načinu odležavanja, odnosno je li odležavalo...
Read more
Zašto biste trebali redovno piti vino?
Jeste li znali da je Hipokrat otac medicine izjavio : „Vino je stvar, na čudesan način namijenjena ljudima, da se primjenjuje kod dobrog i lošeg zdravlja u pravilnim količinama.” Naravno, Hipokrat je mislio na dobro vino, napravljeno od čistih plodova na ispravan način koji povećava kvalitetu. Francuzi poznaju ovu tajnu stoljećima....
Read more
Oprostite se sa ljetom uz ovaj ukusni i osvježavajući cocktail
Ljeto se polako približava kraju i sada je posljednja prilika da iskoristite tople dane kako bi uz druženje uživali u ovom osvježavajućem i opuštajućem koktelu baziranom na roséu. Sa svojom svježinom, slatko mirisnim tonovima i podatnim kiselinama rosé vina su idealan pratilac za lagani ljetni ručak. No, mogu biti idealna...
Read more
Dekantiranje vina
Jeste li se nekada zapitali kojoj namjeni služi dekanter i morate li ga imati? Je li on važan samo za estetiku ili za okus i aromu vina? Dekantirati dolazi od francuske riječi decanter što u prijevodu znači odtakati ili preljevati. Dekanteri su oduvijek imali značajnu ulogu u posluživanju vina. Prvi...
Read more
Suho vino???
Često ste čuli ili pak vidjeli na etiketi oznaku suho vino, vjerujemo da Vam nije bilo jasno kako vino uopće može biti suho kada je ono jedna mokra tvar. Ekipa iz Hedonism.ba je tu da Vam objasni sve nejasnoće vezane za vina! Koja je razlika između suhih, polusuhih, poluslatkih i slatkih...
Read more