U sklopu vinarije Benkovac, 2004. godine započeli su radovi na podizanju novog vinograda na lokaciji Korlat, gdje je u kamenoj Uz Ivan Dolac i Ivan Dolac barrique, Plavac Mediterano još je jedno vrhunsko vino u ponudi s otoka Hvara. Ovo vrhunsko vino proizvodi se od autohtone sorte Plavac mali s terasa u unutrašnjosti otoka Hvara. Vino je tamne rubinskocrvene boje, voćnog mirisa, lagano trpkog i taninskog okusa, te snažnog i bogatog tijela. Plavac Mediterano temperamentan je i zavodljiv. Mediteran u boci.
Dio Plavca Mediterano dozrijeva u hrastovim bačvama 12 mjeseci što vinu daje njegovu kompleksnost okusa.
Boja: Tamne rubin boje.
Okus: Bogatstvo raznovrsnih aroma, voćnog mirisa, lagano trpkog i taninskog okusa, te snažnog i bogatog tijela.
Alkohol: 14% vol.
Gastro preporuka
Poslužuje se na temperaturi od 18 °C uz jela od tamnog mesa, plemenitu ribu i sireve.
Recenzije
Još nema recenzija.