Carsus Trnjak 0,75L

40 KM

Kategorije: ,

Vinarija Škegro započela je s radom 1996 godine. Vina su odraz predanog rada i energije koju ulažemo. Odraz Hercegovine i njenih prirodnih ljepota. Skupa s vinima učimo i rastemo. Sretni smo i ponosni kada pronađu put do vas i ispričaju vam priču. Priču koja traje i ostavlja trag. Naši vinogradi, zasađeni Žilavkom, Blatinom dio su Mostarskog vinogorja, a nalaze se u neposrednoj blizini podruma u Radišićima (Ljubuški). Uz mnogo pažnje, znanja i strpljenja, brižno i kroz cijelu godinu vino radimo i gradimo u vinogradu jer čvrsto vjerujemo da samo vrhunsko grožđe daje vrhunska vina. Dugogodišnju tradiciju ovih krajeva pretvorili smo u moderan, mali biznis. Količine vina koje pravimo su ograničene, ali sve zbog toga kako bi se postigao vrhunski kvalitet. Uvjereni smo da ćete uživati u njima.

Nekada je svako domaćinstvo u Hercegovini imalo svoj vinograd zasađen žilavkom, blatinom i drugim autohtonim sortama. Dolazili su ratovi i mijenjale su se državne granice, ali je vino ostalo važan dio hercegovačke prošlosti, sadašnjosti i budućnosti. Tako počinje priča o obitelji Škegro. Priča u kojoj se tradicija prenosila s koljena na koljeno da bi na kraju postala nešto u čemu uživa cijela obitelj. Moderan pristup tradiciji, ljubav prema vinogradima i vinu, te snažna želja da se duh Hercegovine ponudi u punom sjaju. Obilje sunca, čvrsti kamen i zdrav ekološki otisak, uz stoljetnu tradiciju, daju vrhunska vina.

Uz Blatinu, Trnjak je drugo po značaju autohtono grožđe iz Bosne i Hercegovine. Prvenstveno je oprašivač za Blatinu. Od Trnjaka se dugo vremena nisu radila posebna vina. Najvažnije crveno grožđe iz Hercegovine izvrstan je primjer jakih, taninskih i začinskih vina. U vinariji Škegro linija “Carsus” predstavlja najvišu kvalitetu, strogo smanjenje prinosa, ručni odabir i dozrijevanje u drvenim bačvama.

Trnjak je predodređen za postizanje raskošnih i velikih vina. Puno crvenog voća, puno tijela, ne previše čvrsta taninska struktura i idealno uklopljena svježina u kralježnici. I neke balzamične note i složenije nego što se čini. Preporuča se dekantiranje vina. Oštro-aromatičan, jak i pun. Decanter brončana medalja 2019.

 

 

Naziv: Carsus Trnjak

Kategorija: Suho crno vrhunsko vino

Sastav: Trnjak

Okus: Oštro-aromatičan, jak i pun.

Alkohol: 14%

Temperatura serviranja: 18 °C

Boja: Duboka rubin-ljubičasta boja.

 

 

 

Gastro preporuka

Vino koje se proporuča uz odreske, odležalo meso, roštilj, jela od janjetine ili zečetine.

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Carsus Trnjak 0,75L”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.