Na površini od 30 ha i na nekoliko mikrolokacija uzgajaju se tipične istarske sorte grožđa; Malvazija istarska, teran i muškat.Bijelo tlo, mikroklima i brežuljkasta konfiguracija terena daju grožđu mineralnost, svježinu i izražajne karakteristike specifične za ove sorte.
Malvazija
Priznata kao najvažnija hrvatska sorta grožđa malvazija čini gotovo dvije trećine ukupne proizvodnje vina u Istarskoj regiji.
Malvazija je suho vino, zlatno-žute boje sa zelenim nijansama. Kremastog je punog tijela s prepoznatljivom raznolikom aromom i ugodnim i zaokruženim mineralnim okusom. Ugodne je cvjetno-voćne arome, a okus ove Malvazije je svjež, ugodan, topao i fino kiselkast.
Fakin Malvazija Istarska, ručna berba prezentira na najbolji način. Ovo sjajno grožđe u Istri, prepoznato kao jedno od najboljih vina regije, Fakin krasde 3 zlatne nagrade, uključujući Decanterovu nagradu, najpoznatiju pobjedničku nagradu na svijetu.
Naziv: Fakin Malvazija Istarska
Kategorija: Vrhunsko bijelo vino
Sastav: Malvazija
Alkohol: 13%
Temperatura serviranja: 8 – 12 °C
Boja: Zlatno-žute boje.
Okus: Svjež, ugodan, topao i fino kiselkast.
Gastro preporuka
Ovo se vino sjajno slaže s ribama, morskim plodovima i pastama. Servirati na temperaturi 8-12 °C.
Recenzije
Još nema recenzija.