“Naša vina predstavljaju naš dom, a najviše nas same. Filozofija koju slijedi je vrlo jednostavna, proizvoditi vina po vlastitom ukusu kako bismo ih čak i predstavili drugima, uglavnom fokusirajući pažnju na prirodu, vinograde i tlo. Sve vrste vina odležavaju u francuskim bačvama najmanje godinu dana, nakon čega slijede mjeseci odležavanja u bocama, gdje vino razrađuje svoj okus. Specijalitet našeg imanja i za one koji traže nešto jedinstveno je Amfora, vino proizvedeno u Qvevrima. Potječe iz Gruzije, kolijevke vinogradarstva. Vinarija je četiri puta odabrana među 100 najboljih vinarija u svijetu od strane elitnog američkog časopisa Wine & Spirits, što potvrđuje našu strast prema vinarstvu.”
Vino je srednje duboke zlatno žute boje. Cvijet je živahan, mladolik, šarolik, iznenađujuće aromatičan s obzirom na starost i godinu. Miriše na barut, kremen, limun. Suho vino visoke kiseline, malo je suho u ustima, ali još nije gotovo. Dosta bogat, malo zajedljiv, ali karakterističan sauvignon. Dulje i slano.
Naziv: Kabaj Sauvignon
Kategorija: Suho vrhunsko vino
Sastav: 100 % sauvignon
Okus: Suho vino visoke kiseline, malo je suho u ustima, ali još nije gotovo. Dosta bogat, malo zajedljiv, ali karakterističan sauvignon. Dulje i slano.
Alkohol: 13%
Temperatura serviranja: 10-12 °C
Boja: Zlatno žute boje.
Gastro preporuka
Svestrano vino, pogodno uz sir, ribu, salate i tjestenine.
Recenzije
Još nema recenzija.