Vega Sicilia, Macan, Clasico Cosecha 2016. Tempranillo 0,75L

99 KM

Kategorije: ,

Macán Clásico izašao je iz srca La Rioje.

Vino od jučer i danas koje poštuje najautentičniji i tipični stil prestižne regije. Vino koje traži sklad okrećući se svojim korijenima. Priroda njegovog podrijetla daje mu posebnu eleganciju, dugotrajan trag, obavijajući ga nezaboravnom ravnotežom osjetljivosti i izražajnosti.

Crno vino u potpunosti proizvedeno od sorte Tempranillo. Nakon alkoholnog vrenja, malolaktički proces se provodi u bačvama i u spremnicima. Odležavanje se odvija u ekstrafinom i finom francuskom drvu, većina u novim bačvama, a ostatak u bačvama za jedno vino. Ostaje u drvu 15 mjeseci pa u bocama dok se ne proda.

Macán i Macán Clásico zajednička su vizija koju dva velika imena vinskog svijeta, Rothschild i Vega Sicilia, imaju o La Rioji. To su vrlo elegantna vina, gdje sklad njihovih mirisa i okusa pokazuje autentičnost zemlje odakle dolaze i njezinu sposobnost proizvodnje vrhunskih vina.

Macán Clásico vrlo je pristupačan i izražajan, ugodniji i ugodniji kada se pije s naglašenim karakterom zemlje iz koje dolazi i jednostavnošću koja ga čini vrlo privlačnim. Njegov suživot posljedica je želje za očuvanjem bordoške tradicije proizvodnje prvog i drugog vina. Oboje uvijek koegzistiraju i tretiraju se potpuno isto od vina do klasifikacijske degustacije. Različite serije vina berbe se zatim odvajaju, pri čemu se dva vina razmatraju pojedinačno i pokazuju razlike između njih.

Macán Clásico duboko je vezan za svoj teritorij, Rioja San Vicente de la Sonsierra prikuplja stoljetnu tradiciju, znanje i kulturu vinogradarstva iz podnožja Sierra de Cantabrije. Izražava svježinu, voćnost i delikatnost koja dolazi iz njegovog terroira koji pruža dubinu i složenost.

Iza ovog vina danas, od 2004. godine, krije se golem trud u odabiru, nabavi i njezi 92 hektara vinograda, a od 2009. godine (prvo izdanje) hvale vrijedan rad u podrumu. Osim toga, od 2016. zajednički projekt Tempos Vega Sicilia i Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild u La Rioji DOCa uključuje moderne objekte u kojima se spajaju inovacija, tehnologija i eno-znanost. Macán Clásico je jedna sorta, 100% Tempranillo.

Grožđe mu raste na kredastom tlu s pješčanim profilom lapora. Vintage 2016. proizveden je u novim pogonima u Samaniegu omogućujući precizniju vinifikaciju na bazi paketa. Za njegovo odležavanje novi hrast je smanjen za 50%, a 10% korištenih bačvi je američki hrast izgrađen u vlastitoj bačvari Vega Sicilije.

Macán Clásico 2016. nudi najčišći izraz Tempranilla iz Rioje. Svježe je vino, ali istovremeno ozbiljno, postojanosti i dubine.

Ovo vino je spremno za piće sada s potencijalnim razdobljem starenja od otprilike 10 – 15 godina ako se čuva u idealnim uvjetima: konstantna temperatura od 12-14 ºC, 60% relativna vlažnost. Optimalna temperatura za piće je 18 ºC.

 

 

Naziv: Macan, Clasico Cosecha 2016. Tempranillo

Kategorija: Suho crno vrhunsko vino

Sastav: Tempranillo

Alkohol: 14,5%

Temperatura serviranja: 18 °C

Boja: Tamna rubin boja.

 

 

 

 

Gastro preporuka

Ovo crno vino iz Vega Sicilia savršeno se slaže s mesom divljači, bijelim mesom, gljivama, janjetinom, mesom na žaru, šunkom i kobasicama, pirjanim mesom, patkom, perad, paštetom...

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Vega Sicilia, Macan, Clasico Cosecha 2016. Tempranillo 0,75L”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.