Vranac Emporija je napravljen od 100% Vranca, sorte iz prastarih vremena iz Ilirske zemlje. Grožđe za ovo vino se uzgaja na dvije lokacije:
Prva lokacija je Carski Vinogradi koja ima jako tlo. Kamenja na zemlji apsorbiraju toplinu i reflektiraju je na grožđe, posebno noću kada temperature padaju. Zbog toga bobe postaju obojenije i gušće napunjene mineralima, te daju više sladeža što rezultira većim postotkom alkohola nego što je to uobičajeno.
Druga lokacija je Bišće Polje. Tlo je mješavina gline i pijeska kojeg je stoljećima naslagala alpska rijeka Neretva koja teče iz Dinarskih Alpi u Jadransko more. Ovo tlo je savršeno okruženje za vinogradarstvo i vina složene mineralnosti te daje bogat buket i dubinu.
Grožđe s obje lokacije ručno se trga u male gajbe kako bi se plodovi očuvali tijekom transporta do vinarije.
Rezultat je robusna, duboka crvena boja s notama čokolade, tamnih bobica i slatkog, slatkog, slatkog voća. Uživajte u njemu sa svim vrstama mesa, posebno odrescima od odstajalog mesa, te pikantnim i zrelim sirevima.
Recenzije
Još nema recenzija.