Dvorac Belaj spada u rijetke posjede u Hrvatskoj koji sa punim pravom mogu nositi naziv Chateau. Razlog tome je što se uzgoj grožđa, proizvodnja vina i odležavanje odvija na samome posjedu uz Dvorac iz 16. st. koji okružuje nešto vise od 11 hektara vinograda. Sve se to događa u istočnom dijelu Istre svega pola sata vožnje od Opatije. Bogata tradicija uzgoja vinove loze, povijesno nasljeđe i izvrstan terroir garancija su vrhunskih vina na koja su ponosni.
Većinu vina izvoze na rusko tržište pa tek manji dio ostaje u Hrvatskoj. Sortiment u vinogradu je: malvazija istarska, chardonnay, muškat bijeli, merlot, pinot crni, a ima čak i za Istru neobičnih sorti kao što su pinot meunier i rajnski rizling.
Blend malvazije i chardonnaya, zlatno-žute boje odlikuje kompleksnost i savršeni balans. Napravljeno sur lie metodom, bogat okusom i aromama zrelog voća, agruma, dunje i vanilije. Izvrstan je spoj tradicije i elegancije.
Naziv: Dvorac Belaj Blend
Kategorija: Vrhunsko bijelo vino
Sastav: Chardonnay, Malvazija
Alkohol: 13%
Temperatura serviranja: 8 – 12 °C
Boja: Zlatno-žute boje.
Okus: Ugodan, topao i fin.
Gastro preporuka
Ovo se vino sjajno slaže sa kamenicama, ali može i sa svinjskim rebarcima u vlastitom umaku od pečenja. Servirati na temperaturi 8-12 °C.
Recenzije
Još nema recenzija.