Galić Grande Reserve Pjenušac 0,75L

65 KM

Kategorije: ,

Glavni enolog vinarije Galić, odležavao je Grande Reserve 45 mjeseci na kvascima. Grande Resere, novi Galićev pjenušac, sastoji se od 50% chardonnaya i 50% crnog pinota. Kiseline su uzorno visoke, što vino čini svježim i živim.

Na nosu se prvo osjete snažne autolitičke arome poput mirisa svježe pečenih brioša, da bi zatim na red došli citrusi, ali i nijanse crvenog voća, koje ukazuju na crni pinot. Bouquet se mijenja svakih nekoliko minuta, da bi nakon pola sata u većoj čaši postao kompleksan i raskošan.

Tekstura je kremasta ,dok je strutkrua brutalna: visoke bi kiseline ovaj odličan pjenušac mogle držati u velikoj formi još desetak godina. I tako potvrditi pravilo da ozbiljna pjenušava vina žive barem dvostruko dulje do vremena koje su provela na kvascima.

Grande Cuvee dobio je srebrnu medalju na ovogodišnjim Decanterovim svjetskim nagradama. Za godinu dana gotovo bi sigurno osvojio zlato, jer bi se dodatno zaokružio. No, i sada je prilično impresivan. Vinarija Galić ove je godine osvojila ukupno osam Decanterovih medalja, što svjedoči o postojano visokoj kvaliteti različitih stilova njihovih vina.

Bazno vino je dobiveno selekcijom najboljih bačava iz 2014. i 2015. berbe. Nakon druge fermentacije u boci na kvascima je odležavalo još 48 mjeseci. Slojevitog i plemenitog mirisa odležanog i dugo dozrijevanog vina. Karamelizirani limun, brioš, korica kruha, bijeli ribiz, tragovi maslaca obilježavaju miris vina, a zrelost, slast, suhoća, titrave kiseline i živost obilježavaju okus.

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Galić Grande Reserve Pjenušac 0,75L”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.