Pjenušac Kovačević 0,75L

49 KM

Vinarija Kovačević je proizvodnju vina započela 2001. godine. Tijekom godina, nastojali su da vinariju i podrume stalno dopunjavaju novim tehnologijama, novom opremom, novim i različitim bačvama, ne samo radi pouzdanog kvaliteta ili novih eksperimenata, već i zato što su željeli da svojim idejama i vinima stalno dodaju novu širinu i nove mogućnosti. Njihova vizija je stalno traganje za najboljim vinima i ono nikada ne prestaje. To traganje je učinilo da se okrenu proizvodnji vina specifičnih stilova po najstarijim vinskim tehnikama, poput dugih maceracija grožđa i proizvodnje vina u amforama, čija tradicija seže nekoliko tisuća godina unatrag. Korak dalje jeste čuvanje tradicije i vraćanje prirodi te su se posvetili i organskoj proizvodnji. Kako u vinogradarstvu i vinarstvu nema zaustavljanja već polako koračaju u budućnost, istražujući biodinamičko vinogradarstvo.

Današnji izgled Fruške gore odraz je njene geološke povijesti i savremenih geodinamičkih procesa. Danas ona predstavlja usamljenu otok planinu u Panonskoj niziji, a nekada je bila otok u Panonskom moru.

Fruška gora je locirana na granici kontinentalne i sub-kontinentalne klime. Iako je jedna od najnižih planina, što se više penjete klima postaje hladnija i vlažnija, tako da na samim vrhovima Fruške gore klima je prava planinska sa hladnijim zimama i svežijim ljetima.

Vino je svijetlo žute boje, stabilne pjene s finim i sitnim mjehurićima i voćnih aroma. Punoća okusa je odraz višegodišnjeg sazrijevanja vina u boci na finim kvascima. Harmonično, elegantno, izvrsne strukture i sa jako postojanim pjenušavim „perlažom“, koji u završnici okusa ostavlja dugotrajan utisak voćne svježine i badema.

 

 

Naziv: Pjenušac Kovačević

Kategorija: Suho bijelo pjenušavo vino

Sastav: Chardonnay, Rajnski Rizling

Temperatura serviranja: 7 – 9 °C

Boja: Svijetlo žute boje.

Okus: Punoća okusa, stabilne pjene s finim i sitnim mjehurićima i voćnih aroma.

 

 

Gastro preporuka

Plemeniti sirevi sa bijelom plijesni, suši, jakubove kapice, smuđ na maslacu, karpacio od brancina…

Recenzije

Još uvijek nema recenzija.

Budite prvi koji će dodati recenziju za “Pjenušac Kovačević 0,75L”

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.