Prenoseći i usavršavajući znanje o grožđu i vinu s koljena na koljeno, obitelj Ostojić je došla do zavidnog znanja i kvaliteta u izradi vina, tako da danas iz podruma Ostojić izlaze kvalitetne i poznate vrste vina u BiH i cijeloj Europi.
Hercegovačko podneblje kamena i sunca pruža savršene uvjete za uzgoj i preradu najkvalitetnijih sorti grožđa, posebno u tome prednjači Čitlučko područje, Brotnjo gdje se i nalaze najkvalitetniji Hercegovački vinogradi poznati po vinima i grožđu već stoljećima.
Kujava Ostojić bila je naša kraljica i banica, s jednom pauzom, od 1399 – 1416. kao druga od tri supruge kralja Stjepana Ostoje. Bila je iz plemenitaške obitelji Radinovića, najvjerojatnije sestra kneza Pavla Radinovića i kćerka Radina Jablanića. Vladala je bosanskim kraljevstvom krajem XIV. i početkom XV. stoljeća. Zajedno s mužem, kraljem Ostojom, Kujava je vladala i dijelovima Srbije, Primorja Humske zemlje (današnja Hercegovina), Zapadnih strana, Donjih krajeva, usore, Solija, Polimlja i Podrinja. A dva puna desetljeća trajala je Ostojina vladavina. Kao kralj on je naslijedio oca Tvrtak I. Kotromanića, a njegov i Kujavin sin Stjepan, postao je bosanski kralj. Zato nije čudno da ovaj vrhunski merlot dobiva ime Kujava Ostojić, upravo po jednoj Ostojićki, našoj kraljici.
Intenzivne i duboke rubinsko-crvene boje s finim i dobro usklađenim kiselinama. Vino sortnog mirisa i elegantnog okusa.
Služiti na temperaturi 16 – 18 °C.
Naziv: Merlot Kujava Ostojić
Kategorija: Vrhunsko crno suho vino
Sastav: 100% Merlot
Alkohol: 13,4 %
Temperatura serviranja: 16 – 18 °C
Boja: Rubin crvena.
Okus: Okus je snažan.
Gastro preporuka
Vino se dobro slaže s velikim brojem jela zato što je pozicionirano u sredinu spektra crnih vina. Općenito dobro ide s bijelim i crvenim mesom. Temperatura serviranja 16-18°C.
Recenzije
Još nema recenzija.