Vinarija Čitluk, najveća je vinarija u BiH i posjeduje preko 300 ha vlastitih vinograda, uglavnom autohtonih sorti Žilavke i Blatine, ali i dvije poznate svjetske sorte Chardonnay i Cabernet Sauvignon. Ukupna količina grožđa s ovih površina se prerađuje u Vinariji Čitluk pomoću najmodernije vinarske opreme, a značajno je i to da vinarija Čitluk otkupljuje tržišne viškove Žilavke i Blatine s cijelog hercegovačkog područja.
Specifičan okus i miris krase ovo vino i svrstavaju ga među najbolja crvena vina.
Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30% s vinogradarskog položaja Dubrava- Međugorje, daju vino savršene harmonije okusa. Iznimno tamne rubin boje, isprepleteno aromama crnog bobičastog voća. Meki, zreli tanini daju vinu dodatnu dimenziju i finu glatku teksturu.
Naziv: Percento Cuvee Crveni
Kategorija: Vrhunsko crveno vino
Sortni sastav: Cabernet Sauvignon 40%, Merlot 30%, Syrah 30%
Podrijetlo: Vinarija Čitluk, BiH
Udio alkohola: 14,5 %
Boja: Tamne rubin boje.
Okus: Meki, zreli tanini daju vinu dodatnu dimenziju i finu glatku teksturu.
Gastro preporuka
Savršeno ide sa pikantnijim i zrelijim sirevima, uz ribu, dobro začinjena jela od tamnog mesa, gulaš i specijalitete od divljači.
Pije se na temperaturi od 18 do 20 oC.
Steakhaus Argentina Kevelaer –
Poštovani, nakon kušanja vaših vina uzeli smo ovaj Cuvée da ga u miru , uz odgovarajuću hranu , doma degustiramo. Naši utisci su ovi:
Boja, miris okus…sve ugodno za nepce. Punoća vina i kvalitet, u redu, s tim da bi možda duže dozrijevanje doprinijelo još boljem kvalitetu, što po našem skromnom mišljenju ovo vino može postići. Do skorog vi đenja, s poštovanjem Mladenka i Franjo Brkić