Kako jedno vino s krševitih padina priča neizbrisivu priču o divljoj ljepoti hrvatske obale..

Rizman Syrah Bl0ck A8 – Snaga prirode u svakoj kapljici

Zamislite vino koje dolazi iz srca krševitih padina s pogledom na more, gdje vjetar, sunce i vapnenačko tlo zajednički oblikuju svaku kapljicu. Rizman Syrah Black A8 nije samo još jedan Syrah – to je priča o snazi prirode, pažljivoj brizi u ekološkom uzgoju i strasti prema vinarstvu pretočena u bocu. Dolazi s mikrolokacije A8 unutar ekološkog vinograda na vinogorju Komarna, gdje se grožđe ručno bere s južnih padina strmih do 30%, kako bi se sačuvala potpuna koncentracija arome i svježine u grožđu. Ograničeni prinosi od samo 18 do 22 HL/ha jamče vrhunsku kvalitetu i puninu okusa u svakoj bočici.

Ono što Rizman Syrah Black A8 čini jedinstvenim, njegov je terroir – visoko iznad razine mora, izložen jakom suncu i vjetru, na surovom, kamenitom tlu gdje vinova loza mora dati svoj maksimum. Taj izazov prirode pretvara se u vino bogate strukture, dubine i karaktera – čisto otjelotvorenje dalmatinske divljine u čaši.

Sastav: 100% Syrah iz ekološkog uzgoja. Grožđe dolazi s jednog vinograda – parcela A8 – čime se dodatno osigurava autentičnost i dosljednost vina.

Boja: Duboka, gotovo neprozirna rubinsko-ljubičasta boja s gustim slojem koji ostavlja tragove na čaši – vizualni znak koncentracije i bogatstva.

Miris: Intenzivan i kompleksan. Dominiraju arome zrelih tamnih bobica poput kupina i borovnica, uz tonove crnog papra, dima i laganih začina koji dolaze od selektivnog odležavanja. U pozadini se osjete i suptilne biljne note koje reflektiraju ekološki pristup i terroir.

Okus: Na nepcu punog tijela, strukturirano i snažno, ali nipošto preteško. Tanini su zreli, elegantni i pružaju lijepu teksturu. Okus se razvija u slojevima – od voćne sočnosti do suptilnih zemljanih i začinskih nota, s dugim, profinjenim završetkom.

Alkohol: 14,5% – savršeno uravnotežen s voćnošću i taninskom strukturom.

Temperatura serviranja: 16 – 18 °C

Gastro preporuka
Idealan uz crvena mesa, jela s roštilja, divljač, pa čak i uz bogate vegetarijanske obroke na bazi gljiva i začinjenih umaka. Odlično se slaže s tvrdim sirevima i jelima od patlidžana.